TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報

Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traite de patisserie moderne.,CHILD, Julia - DARENNE, Emile。Traité de patisserie moderne - confiserie glaces - cuisine。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。G3032 タルト・オ・ショコラ | WITTAMER/ヴィタメール | 三越。。洋書 Alice's Adventures in Wonderland S Dali。洋書 Pirates of the Caribbean DeadMan'sChest。【美品】ピーターラビットのおはなし全23巻オリジナル英語版(ハードカバー)。AMAN RESORTSアマンリゾーツ　ガイドブック写真集7冊セット